Feed43を使いこなすレシピ

プロフェッショナル 仕事の流儀 菓子職人・桑田ミサオの仕事 ～餅ばあちゃんの物語～


桑田ミサオ ドキュメント映像とインタビューでその道のプロの‘仕事’に迫るシリーズの「菓子職人・桑田ミサオの仕事」編。津軽半島で、年間5万個の笹餅をひとりで作り続ける93歳の菓子職人・桑田ミサオ。心豊かで、慎ましく温かな餅ばあちゃんの物語を綴る。